くず 068
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 名 前 クズ
         葛

 別 名 クズカズラ、マメフジ

 科 名 マメ科

 学 名 Pueraria lobata 

 花 期 7〜9月

 草 丈 つる性植物 
        
 生育地 野原、丘陵地、堤防
 
 仲 間 

 その他 食用可、秋の七草

 撮影地 宝飯郡小坂井町
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メ モ 

山野、堤防、林の縁など、どこにでも見られる大きなつる性の植物です。つるは10m以上にも伸びて他

の樹木類に覆いかぶさります。秋の七草のひとつです。その昔、奈良は吉野郡国栖(くず)の商人が、こ

の粉を売り歩いたことが名前の由来です。根から採れるデンプンを葛粉(くずこ)と言います。