しろざ 086
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 名 前 シロザ
         白藜

 別 名 シロアカザ、ハンポコ

 科 名 アカザ科

 学 名 Chenopodium album 

 花 期 9〜10月

 草 丈 60-150cm 
        
 生育地 荒地、畑地、空地
 
 仲 間 アカザ、コアカザ

 その他 食用可

 撮影地 豊橋市牛川町
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メ モ 

若葉や成長した葉の裏面には白い粉がまぶしたようについています。粉のように見えているのは粉状毛

と呼ばれる細胞が表面にあるためです。仲間のひとつにアカザがあります。芽の部分や若い葉にあざや

かな紅紫色の粉がつくのがアカザです。アカザの方は栽培種として畑に作られていたものです。どちら

も食用になります。名前の由来は、はっきりしません。