おらんだがらし 821

名 前 オランダガラシ(和蘭芥子)
別  名 クレソン
科 名 アブラナ科
学 名 Nasturtium officinale R.Br. 
花 期 4月〜7月
草  丈 50cm程度 
生育地 湿地、河川の浅瀬
仲 間 
その他 帰化植物、食用可
撮影地 蒲郡市府相町(西田川)
メ   モ
ステーキの付合わせやサラダの材料に使われている辛味と苦味のあるクレソ
ンです。明治年間以降に導入されました。家庭から捨てられた茎が元で川岸
に群落をつくったりしているのを見かけます。コップの水に挿しておくと根
が出てきますので水栽培もできます。