大願寺の薬草料理

【薬草料理御戯土】
【前菜】
　金銀寄せ（金柑・銀杏）
　市松糞（南瓜・トマト）
　蕗（ふき）酢漬け
　玄米おにぎり
　味噌漬け豆腐
【胡麻豆腐】吉野葛を使用
【酢の物】
　菊花・紅花・ヤプカンゾウの花
【白あえ】しめじ・こんにゃく
　とんぶり（ホウキグサの実）他

【三種盛り】
　長芋とマタタビ・梅肉添え
　大豆肉
金針菜（キンシンサイ）・クコの実
　※金針菜はユリ科の花のつぼみ
【葛の刺身】吉野本葛を使用
【煮物】飛龍頭のあんかけ
【天勉羅】
ヨモギ・ドクダミ・ユキノシタ
ミント・ナツメ・キンミズヒキ等
【御飯】黒米′
【吸物】舞茸・ヨモギ麺・ミツバ
【香の物】沢庵・胡瓜・もろみ味噌
【デザート】ドクダミのシャーベット
　　　　　自家製羊菓等々3種
【薬草茶】アマチャヅル・ドクダミ
アロエ・ハトムギ・クコ等十種入り