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好来系かも?いうことで突撃してきました((2000.2.3)好来系と紹介しましたが,店主に確認したところ好来とは直接関係ないそうです。「よく聞かれるんですよね〜」とおっしゃっていました)。入店時刻は夜7時。そのときはガラガラでちょっと不安でしたが(^^;,食べ終わる頃に7〜8人になってました。カウンターには高麗人参酢,唐辛子あり。麺やや太め,ややぢぢれ。好来で使用している麺とは若干異なります。好来は断面が丸いですが,めんきちの麺はその断面がやや角張っています。スープは好来系MIXしょうゆですが,他と比較すると若干こくというか味わい深さ(複雑味)がたりないかな。チャーシューぱさつきがあり,味わいに関してはちょっと期待はずれでした。でもメンマは好陽軒と肩を並べるくらいにおいしかったです。7〜8cm四方の長方形のメンマを時間をかけて塩抜きして,店主が包丁を入れてます。
(2000.8.26)
客の入りが良くなってきましたね。
スープが結構力強くなってきました。ブタのパワーがいい感じ。チャーシューもいい味だしてきています!!
麺は(有)モリメン製。
松 チャーシュー 650円
竹 麺多め 750円 梅 チャーシュー多め 900円 寿 麺,チャーシュー多め 1000円 ライス 200円 メンマ多め +250円 缶ビール小 350円 缶ビール大 450円 |